☆限定おやつ☆

バレンタイン限定☆ 
濃厚テリーヌショコラ

2種のベルギー産をたっぷり使用した濃厚な贅沢デザートです。

バター不使用で、酸味を抑えた深みのあるカカオテイストがダイレクトに感じられる仕上がりになっております。

バレンタイン限定☆ 
バレンタインクッキー

バレンタイン限定のアイシングクッキーとカシューナッツココアクッキーです。

アイシングクッキーは、国産小麦を使用したプレーン生地、苦味を抑えたココア生地に優しい甘さのアイシングでデコレーションしました。

カシューナッツココアクッキーは、定番商品のカシューナッツココアクッキーにベルギー産ダークチョコレートをデコレーションしました。

バレンタイン限定☆ 
伊予柑・柚子チョコピール

シロップ漬けの自家製伊予柑ピール(愛媛産)にベルギー産ダークチョコレートをコーティングしました。

すっきりとした甘味と伊予柑の豊かな香りがカカオと好相性です。

シロップ漬けの自家製ゆずピール(栃木県産)にガーナ産ミルクチョコレートをコーティングしました。

ゆずの優しい酸味、ほろ苦い爽やかな風味と、ミルク風味のカカオとの絶妙なバランスが特徴です。

季節限定☆ 
牡丹雪クッキー

発酵バター、2種類の小麦、くるみを使用した雪の玉の形のクッキーです。

日本の風土に育まれた素材を最大限に活かした贅沢な焼き菓子になります。

☆過去の限定おやつ☆
(販売しておりません)

数量・期間限定☆ 
おやおやつのガレット・デ・ロワ

パイ生地にアーモンドクリームを詰めて焼く「ガレット・デ・ロワ」
フランスで古くから愛されてきた、フランスで1月の公現祭(エピファニー)に食べられる伝統菓子です。
ガレット・デ・ロワとは、「王様のお菓子」という意味です。

中にはフェーヴと呼ばれる小さな陶製のオブジェがひとつ入っており、それが当たった人は王様・女王様となり王冠をかぶって皆から祝福され、その一年幸運に恵まれるといわれています。

(当店では誤飲防止の為、フェーヴは別付けとさせていただき、代わりにアーモンドを1粒しのばせております)

おやおやつのガレット・デ・ロワは、麻の葉柄です。麻の葉柄には、子供の健やかな成長の願いが込められています。 またこの柄には魔除けの意味があり、昔から産着の柄として広く親しまれてきました。 お子様、お孫様の健やかな成長を願い、お作りしています。

紙製の王冠とフェーヴを付けてお届けします。フェーヴは20種類あり、ランダムで1種類をお付けいたします。種類の指定は承れませんのでご了承ください。

祝成人ギフト☆ 

おやおやつのクッキー、パウンドケーキ、チョコケーキの成人式のお祝いや内祝いにどうぞ。
(全て、国産小麦、天然着色料使用)

全て手作りですので、デザインや大きさに、多少のバラつきがあることがございます。

内容量

・祝成人のアイシングクッキー…1枚
・トンカ豆のサブレ…2枚
・紅茶パウンドケーキ…4カット
・白いちじくチョコケーキ(洋酒使用)…2カット
・薔薇と胡麻のクッキー…
薔薇2個、胡麻クッキー40g
・牡丹雪クッキー…10個

7大アレルゲン
小麦、卵、乳成分

☆数量限定☆ 
おやおやつのアドベントカレンダー

クリスマスイブまでの24日間、1日1日をより豊かに楽しみをもって過ごすためのアドベントカレンダーが新登場。

毎日ちがう24種類のお菓子が楽しめます。
国産小麦のクリスマスアイシングクッキー、当店人気の商品やこのアドベントカレンダー限定の新商品も登場します。

☆数量限定☆ 
ブッシュ·ド·ノエル

ブッシュ・ド・ノエルはフランス生まれの伝統的なケーキです。「クリスマスの薪」という意味で、薪をモチーフにしています。
キャラメル風味のホイップクリーム、カットされた自家製の和栗渋皮煮、フランス産のチョコレートを使用した濃厚ガナッシュを国産小麦使用のモチッとココアスフレロール生地で包みました。

⚠冷凍での発送となり、解凍に5〜6時間かかります。

☆今季最終☆
クリスマスのモンブランタルト

栗の風味をダイレクトにお楽しみいただける季節限定のモンブランタルトに、雪だるまのクリスマスアイシングクッキーがついている商品となります。
サクサクの甘さ控えめ練りパイに栗とココナッツの生地、自家製の和栗渋皮煮をふんだんに使用し焼き上げました。
ふわもち食感のスフレ生地、バニラ香る柔らかく軽い食感生クリームを重ね、ラム酒香るバターでコクを出したモンブランクリームをお花のように絞り仕上げました。
付属の雪だるまクッキー、香ばしい葉っぱの形のゴマクッキー、サクッと食感のバラと小さい粒に絞った米粉メレンゲクッキーを、好きなように飾っていただき、お召し上がりください。

⚠冷凍での発送となり、解凍に5〜6時間かかります。

 

お買い物はこちら